“Kochen mit Kohl”, hieß es am 10.01.2026 beim veganen Kochevent der Eichsfeld-Grünen. Sprecherin Karin Weng hatte zum zweiten Mal in die Lehrküche des Vitalparks Heilbad Heiligenstadt eingeladen. Zehn experimentierfreudige Köchinnen und Köche folgten ihrem Aufruf und bald schon blubberte es in den ersten Töpfen und Pfannen. Insgesamt elf Gerichte standen nach drei Stunden Schnippel- und Kochzeit auf dem Tisch. Die Highlights der Hobbiköche waren am Ende der fruchtige Wirsingsalat, die deftige Wirsing-Pilz-Lasagne, die vegane Bratensoße und ein Mousse au Chocolat, von dem am Ende kein Löffelchen übrig blieb.
Wir freuen uns jetzt schon auf weitere Events dieser Art!
Habt ihr Ideen oder Wünsche für das nächste Kochthema?
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